JENGKOL PETE di Sambal jadi Lagu @ini Talkshow

JENGKOL PETE

MAKAN JENGKOL PETE
GUBAL GABEL GUBAL GABEL
YA SAMBEL... PETE
GUBAL GABEL GUBAL GABEL

YA SAMBEL... PETE
GUBAL GABEL GUBAL GABEL
YA SAMBEL... PETE
GUBAL GABEL GUBAL GABEL

YA SAMBEL... PETE
GUBAL GABEL GUBAL GABEL

Begitulah lirik dari lagu Jengkol Pete yang dibawakan oleh SULE dan ANDRE di acara ini Talkshow, okay kawan seperti Review kita yang lalu langsung saja kita dengar lagunya:

Lucu dan menghibur bukan...

Tentang Jengkol Pete sendiri adalah termasuk suku polong-polongan (Fabaceae). Buahnya berupa polong dan bentuknya gepeng berbelit membentuk spiral, berwarna lembayung tua. Biji buah berkulit ari tipis dengan warna coklat mengilap. Jengkol dapat menimbulkan bau tidak sedap pada urin setelah diolah dan diproses oleh pencernaan, terutama bila dimakan segar sebagai lalap.

Jengkol diketahui dapat mencegah diabetes dan bersifat diuretik dan baik untuk kesehatan jantung. Tanaman jengkol diperkirakan juga mempunyai kemampuan menyerap air tanah yang tinggi sehingga bermanfaat dalam konservasi air di suatu tempat.

Biji petai, yang berbau khas dan agak mirip dengan jengkol, dikonsumsi segar maupun dijadikan bahan campuran sejumlah menu. Sambal goreng hati tidak lengkap tanpa petai. Sambal petai juga merupakan menu dengan petai.

Biji jengkol dapat dimakan segar ataupun diolah. Olahan paling umum adalah disemur, dan dikenal oleh orang Sunda sebagai ati maung atau "hati macan". Jengkol dapat pula digoreng, dengan atau tanpa balado, atau digulai. Setelah diolah, jengkol akan mengeluarkan aroma khasnya yang bagi sebagian orang dianggap dapat menggugah selera dan memiliki citarasa yang khas; sedikit kelat dengan tekstur agak liat.

Selain disemur, biji jengkol juga dapat dibuat menjadi keripik seperti halnya emping dari melinjo, dengan cara ditumbuk/digencet hingga pipih, dikeringkan dan digoreng dengan minyak panas.

Efek negatif bau sebenarnya dapat dikurangi dengan perendaman atau perebusan.

Okay Kawan sampai bertemu pada Review berikutnya...
Terima kasih dan selamat menikmati

Mainkan Musikmu.

BUBUR KACANG IJO - menggoyang @ini Talkshow

Haiii...Salam Kawan semua, jumpa lagi pada Review Lirik dan Akord. Seperti posting kita yang lalu kali ini kita akan mereview lagu Bubur kacang hijau, ( masih tema makanan ...hehehe ). Yuk kita langsung denger;

BUBUR KACANG IJO

LA INILAH YA BUBUR KACANG
LA INILAH YA BUBUR KACANG...KACANG IJO
DICAMPUR KETAN HITAM
DICAMPUR KETAN HITAM PASTI OKE
TAMBAH ROTI JUGA BOLEH
BUBUR KACANG...BUBUR KACANG...BUBUR KACANG
IJO...

Kreatif bukan, begitulah teman2 ini Talkshow berkreasi.
Bubur Kacang Ijo sendiri adalah makanan khas Nusantara yang terbuat dari kacang hijau yang dimasak dengan air dan gula aren bersama seikat daun pandan. Bahan-bahan tersebut dimasak sampai mendidih sampai kacang hijau menjadi lunak. Lalu disajikan dengan tambahan santan.

Dalam versi yang lain, beberapa orang menambahkan tepung tapioka ke dalam bubur. Makanan yang satu ini dapat dimakan saat masih hangat maupun dingin dengan cara memasukkan es batu ke dalamnya.

Oke...Selamat menikmati Kawan.
Mainkan Musikmu.

 Terimakasih.

GEMBLONG Jajanan Pasar jadi Lagu @ini Talkshow

GEMBLONG

GEMBLONG...INI NAMANYA GEMBLONG
GEMBLONG...GA BIKIN BENGONG
RASANYA ENAK DI MULUT
APALAGI SAMPAI DI PERUT...
GEMBLONG

Hai Kawan semua diatas liriknya Lagu GEMBLONG nya MangSaswi di ini Talkshow, seperti Review kita yang lalu langsung aja yuk kita dengar Lagu dan Lihat Lirik - Akord nya;

Menghibur bukan...memang kreatif @ini Talkshow, semoga makin berkibar deh...

Tentang Gemblong sendiri adalah sejenis makanan tradisional atau kue tradisional Indonesia yang termasuk ke dalam kelompok jajanan pasar. Gemblong terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang diuleni hingga kalis dan dibentuk bulat seperti bola. Kemudian adonan gemblong yang
sudah dibentuk bulat digoreng dan setelah dingin dilapisi dengan larutan gula aren.

Di daerah Jawa Timur gemblong dikenal dengan nama Getas. Meskipun memiliki rasa yang sama, Getas terbuat dari ketan hitam, sedangkan gemblong terbuat dari ketan putih.

Okay Kawan...Mainkan Musikmu.
Selamat menikmati, Terimakasih

SUKUN Lagu Paling Heboh @ini Talkshow

Bertemu kembali setelah review Lagu Lumpia yang lalu, kali ini juga masih dari acara NET.TV yang bertemakan makanan yaitu SUKUN. Oke kawan langsung aja kita dengar Lagu dan lihat liriknya;

Liriknya;

SUKUN

ADA BUAH SUKUN...
HARGANYA CUMA SERIBU...
HAHAHAII...HAHAHAAA...

KONON KATANYA...
SUKUNNYA ENGGAK DIGUNA - GUNA
ADUDUUUHHH...

SAMBIL KOMAT KAMIT
MAKAN SUKUN INI BERDUA
DENGAN SEGELAS AIR KOPI
LALU SUKUN DISEMBUR...HUUAAAH

INI SUKUN...INI SUKUN..INI SUKUN.
HARGANYA CUMA SERIBUUU...
JANGAN GANGGU...YOO
JANGAN SUKA MENGGANGGU...

Wkwkwkw...pasti kawan semua pada ketawa.

Tentang SUKUN sendiri merupakan bahan pangan penting sumber karbohidrat di pelbagai kepulauan di daerah tropik, terutama di Pasifik dan Asia Tenggara. Sukun dapat dimasak utuh atau dipotong-potong terlebih dulu: direbus, digoreng, disangrai atau dibakar. Buah yang telah dimasak dapat diiris-iris dan dikeringkan di bawah matahari atau dalam tungku, sehingga awet dan dapat disimpan lama.

Di pulau-pulau Pasifik, kelebihan panen buah sukun akan dipendam dalam lubang tanah dan dibiarkan berfermentasi beberapa minggu lamanya, sehingga berubah menjadi pasta mirip keju yang awet, bergizi dan dapat dibuat menjadi semacam kue panggang. Sukun dapat pula dijadikan keripik dengan cara diiris tipis dan digoreng. 

Sukun dapat menghasilkan buah hingga 200 buah per pohon per tahun. Masing-masing buah beratnya antara 400-1200 gr, namun ada pula varietas yang buahnya mencapai 5 kg. Nilai energinya antara 470-670 kJ per 100 gram. Tidak mengherankan bila sukun menarik minat para penjelajah Barat, yang kemudian mengimpor tanaman ini dari Tahiti ke Amerika tropis (Karibia) pada sekitar akhir 1780an untuk menghasilkan makanan murah bagi para budak di sana.
Daging buah yang telah dikeringkan dapat dijadikan tepung dengan kandungan pati sampai 75%, 31% gula, 5% protein, dan sekitar 2% lemak.
 
Daunnya dapat dijadikan pakan ternak. Kulit batangnya menghasilkan serat yang bagus yang pada masa lalu pernah digunakan sebagai bahan pakaian lokal.
Getahnya digunakan untuk menjerat burung, menambal (memakal) perahu, dan sebagai bahan dasar permen karet.
Kayu sukun atau timbul berpola bagus, ringan dan cukup kuat, sehingga kerap digunakan sebagai bahan alat rumah tangga, konstruksi ringan, dan membuat perahu.

Timbul, kulur, atau kluwih (yang berbiji) lebih banyak dipetik tatkala muda, untuk dijadikan sayur lodeh, sayur asam, atau ditumis dengan cabai. Biji timbul yang tua juga kerap direbus, digoreng, atau disangrai untuk dijadikan camilan.

Oke kawan...selamat menikmati dan Mainkan Musikmu.

Sampai jumpa pada Review berikutnya...
Terimakasih...

Teh Bohay @ini Talkshow - Lirik dan Akord

TEH BOHAY

BOHAAAAYYY...
TEH BOHAY BUATAN MAYA
TEH BOHAY BUATAN MAYA

TEH BOHAY YANG AKU SUKA
TEH MAYA YANG AKU CINTA

BOHAAAAYYY...
TEH BOHAY BUATAN MAYA
TEH BOHAY BUATAN MAYA

inilah lirik dari lagu Teh Bohay yang dibawakan di acara ini Talkshow, seperti posting an yang lalu kali kami review lagu Teh Bohay. Yuk langsung ke TKP aja kita denger langsung;

keren kan...hehehe

Kalau tentang teh sendiri, adalah
Teh merupakan sumber alami kafein, teofilin dan antioksidan dengan kadar lemak, karbohidrat atau protein mendekati nol persen. Teh bila diminum terasa sedikit pahit yang merupakan kenikmatan tersendiri dari teh.

Teh bunga dengan campuran kuncup bunga melati yang disebut teh melati atau teh wangi melati merupakan jenis teh yang paling populer di Indonesia[1]. Konsumsi teh di Indonesia sebesar 0,8 kilogram per kapita per tahun masih jauh di bawah negara-negara lain di dunia, walaupun Indonesia merupakan negara penghasil teh terbesar nomor lima di dunia.

Okay kawan Selamat menikmati dan Mainkan Musikmu....
Terimakasih...

SATE juga jadi lagu @ini Talkshow

Seperti Review Lirik yang lalu, kali ini makanan yang dinyanyikan adalah SAT.
Mari kita langsung Cekidot di TKP;

SATE

SATENYA TUH DISINI
DI DALAM HATIKU
SATENYA TUH DISINI
HARGANYA SERIBU

SATENYA TUH DISINI
DI DALAM HATIKU
SATENYA TUH DISINI
HARGANYA SERIBU

SATE...SATE...
SATENYA TUH DISINI
SATE...SATE...
SATENYA TUH DISINI

Menghibur bukan...sungguh kreatif memang acara ini talkshow di NET.TV

Berbicara tentang SATE sendiri adalah makanan yang terbuat dari potongan daging kecil-kecil dan ditusuki dengan tusukan yang biasanya terbuat dari lidi tulang daun kelapa, bambu, dan bahkan jeruji besi kemudian dibakar menggunakan bara arang kayu. Sate kemudian disajikan dengan berbagai macam bumbu yang bergantung pada variasi resep sate.
Daging yang dijadikan sate antara lain daging ayam, kambing, domba, sapi, babi, kelinci, kuda, dan lain-lain.
Sate diketahui berasal dari Jawa, Indonesia, dan dapat ditemukan di mana saja di Indonesia dan telah dianggap sebagai salah satu masakan nasional Indonesia.
Sate juga populer di negara-negara Asia Tenggara lainnya seperti Malaysia, Singapura, Filipina, dan Thailand.

Sate juga populer di Belanda yang dipengaruhi masakan Indonesia yang dulu merupakan koloninya.
Sate adalah hidangan yang sangat populer di Indonesia; dengan berbagai suku bangsa dan tradisi seni memasak telah menghasilkan berbagai jenis sate. Di Indonesia, sate dapat diperoleh dari pedagang sate keliling, pedagang kaki lima di warung tepi jalan, hingga di restoran kelas atas, serta kerap disajikan dalam pesta dan kenduri. Resep dan cara pembuatan sate beraneka ragam bergantung variasi dan resep masing-masing daerah.

Hampir segala jenis daging dapat dibuat sate. Sebagai negara asal mula sate, Indonesia memiliki variasi resep sate yang kaya.
Biasanya sate diberi saus. Saus ini bisa berupa bumbu kecap, bumbu kacang, atau yang lainnya, biasanya disertai acar dari irisan bawang merah, mentimun, dan cabai rawit. Sate dimakan dengan nasi hangat atau, kalau di beberapa daerah disajikan dengan lontong atau ketupat.

Hidangan internasional yang mirip sate antara lain yakitori dari Jepang, shish kebab dari Turki, shashlik dari Kaukasia, chuanr dari China, dan sosatie dari Afrika Selatan. Sate terdaftar sebagai peringkat ke-14 dalam World's 50 most delicious foods (50 Hidangan Paling Lezat di Dunia) melalui jajak pendapat pembaca yang digelar oleh CNN Go pada 2011.

Kita patut berbangga sebagai negara pengusung SATE...Okay kawan selamat menikmati dan Mainkan Musikmu...

Terimakasih.

BALA BALA GORENGAN KUDAPAN SEHAT - LAGU @ini Talkshow

Hai kawan ...jumpa lagi di Lirik dan Akord yang masih bertemakan makanan sehat dari acara ini Talkshow di NET.TV. Seperti pada posting Lirik dan Akord yang lalu, kali ini lagu makanan yang kita angkat berjudul "Bala Bala". Mari kita dengarkan musiknya dan kita simak Akordnya;

Liriknya adalah;
BALA-BALA

MY BABY BABY BALA BALA...
MY BABY BABY BALA BALA...
MY BABY BABY BALA BALA...BALA BALA BALA
MY BABY BABY BALA BALA...BALA BALA BALA
MY BABY BABY BALA BALA...BALA BALA BALA
HEEEE...GORENGAN

hahaha... sungguh menghibur kan...

Bala Bala sendiri sebenarnya lebih umum dikenal dengan nama BAKWAN, hanya kusus untuk daerah Jawa Barat saja lebih dikenal dengan BALA BALA.

Bakwan adalah makanan gorengan yang terbuat dari sayuran dan tepung terigu yang lazim ditemukan di Indonesia.
Bakwan ini secara komposisi mirip dengan masakan Jepang yasai tenpura (tempura sayur).

Bakwan bisanya merujuk kepada kudapan gorengan sayur-sayuran yang biasa dijual oleh penjaja keliling gorengan. Bahannya terdiri dari taoge, irisan kubis (kol) atau irisan wortel, dicampur dalam adonan tepung terigu dan digoreng dalam minyak goreng yang cukup banyak.

Bakwan biasanya terdiri atas sayuran, akan tetapi terdapat variasi lain yaitu bakwan udang yang menggunakan udang utuh yang digoreng bersama adonan terigu. Karena kemiripannya, istilah 'bakwan' dan 'perkedel' sering kali dipertukarkan, misalnya bakwan jagung juga dapat disebut perkedel jagung.

Di Jawa Timur istilah bakwan merujuk kepada pangsit goreng yang diisi adonan campuran tepung dan daging atau ikan giling. Hidangan disajikan bersama tahu, bakso, dan mie dalam kuah kaldu sapi. Hidangan ini mirip dengan hidangan mi bakso dan dikenal dengan sebutan 'Bakwan Malang' atau 'Bakwan Surabaya' untuk merujuk kepada kota asal hidangan ini; Malang dan Surabaya.

Begitulah sekilas tentang BALA BALA atau BAKWAN...
Semoga Bermanfaat, Mainkan Musikmu Kawan,,,

Terimakasih.

Do Re Mi Fa song untuk pengenalan nada - Lagu @ini Talkshow

DO…DARI KATA SARDO
RE…HARI SUDAH SORE
MI… BIASA DENGAN BAKSO
FA… MAINKAN LATIFA
SOL…SEPATUKU DOBOL
SI… APA HENDAK TURUT
KE BANDUNG SURABAYA...

Alunan lirik di atas terngiang sewaktu mengingat Sule-Mang Saswi di acara @iniTalkshow, setelah yang lalu kita review tentang makanan...saat ini kita review tentang nada. Yuk kita dengar lagu dan simak lirik serta akordnya;

menghiburkan...hihihi tapi mendidik loh, kita bisa belajar notasi nada sambil gembira ria.

Asal lagu "Do-Re-Mi" ini adalah karya Rodgers and Hammerstein yang digubah untuk pentas di musikal The Sound of Music (1959). Lagu ini dipakai oleh tokoh utama drama musikal tersebut, untuk mengajarkan not musik tangga nada mayor kepada anak-anak yang sedang belajar nyanyi untuk pertama kalinya.
Jadi ide Mang Saswi memparodikan lagu "Do-Re-Mi" ini ke bahasa indonesia bisa dikatakan membantu pendidikan musik untuk pengenalan nada ( solmisasi ). Salut deh buat beliau, two thumbs...

Lirik lagu aslinya dalam bahasa Inggris:

Do mirip dengan Doe, rusa betina, "a deer, a female deer."
Re mirip dengan Ray, cahaya atau pancaran tipis, "a drop of golden sun."
Mi mirip dengan Me, kata depan objek yang mengacu pada diri sendiri, "a name I call myself."
Fa mirip dengan Far, defined as to or at the most distant or remote point, "a long long way to run".
Sol (diucapkan So di lagu ini) mirip dengan Sew, menjahit dengan jarum dan benang atau mesin jahit, "a needle pulling thread." ('So' adalah alternatif yang sering dipakai untuk silabel Sol dalam sistem solfege)
La tidak punya homofon yang cocok, dan kalimatnya harus satu rima dengan 'Do' karena lagu ini diakhiri dengan 'That will bring us back to 'Do'. (oh-oh-oh), jadi not ini dijelaskan sebagai "a note to follow so"
Ti mirip dengan Tea, minuman panas yang dibuat dengan memasukkan daun teh ke air mendidih, "a drink with jam and bread."
Lagu ini ditutup dengan baris "When you know the notes to sing, you can sing most anything"

Mainkan Musikmu Kawan...jumpa lagi pada review berikutnya...
Thank you...